En esta oportunidad presentamos la trigésimo cuarta edición de nuestra revista que lleva por título: “Nutrición 10 · Hambre Cero”. El concepto de “Nutrición 10 Hambre Cero” plantea que la Argentina debería tener objetivos mucho más ambiciosos que simplemente eliminar el hambre, debiendo recapacitarse como sociedad y nación no sólo respecto a la desnutrición sino sobre las consecuencias que resultan de la malnutrición. En ese marco, superar el hambre, la inseguridad alimentaria extrema y su cruel reflejo en niños con desnutrición aguda, representan un imperativo prioritario en todo momento, ya que Argentina no puede permitir que aún subsistan miles de niños desnutridos.

Sin embargo, elevar el piso de la política nutricional implica un desafío superador y absolutamente necesario, ya que Nutrición 10 significa no sólo Hambre Cero, sino también nutrientes esenciales cubiertos, obesidad decreciente, calidad de dieta y diversidad alimentaria asegurada. Desde esta perspectiva surge una red de personas e instituciones que conforman un espacio integrador para desarrollar contenidos y acciones consensuados bajo el innovador concepto de Nutrición 10 Hambre Cero.

En esta línea, en el presente número convocamos a reflexionar desde diversas perspectivas sobre la importancia de una óptima nutrición de toda la población teniendo en cuenta las acciones, experiencias y propuestas de diversos actores desde el ámbito público como privado así como desde las organizaciones de la sociedad civil.

En este número:

• Nutrición 10 Hambre Cero: un compromiso de todos por Ricardo Hara
• La inseguridad alimentaria que afecta a la infancia por Agustín Salvia
• Estándares de calidad nutricional y buenas prácticas en intervenciones nutricionales por Sergio Britos y Agustina Saraví
• La Red Nutrición 10 Hambre Cero: conectando la diversidad por Sonia Abadi
• Los cinco desafíos para la política social de los próximos años por Daniel Arroyo

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